Recipe: Burger Cuộn Phô Mai (Nồi Chiên Không Dầu)

Thời gian chế biến: 20 phút

Khẩu phần: 1 người

---

Thành phần

• 113gr thịt gà tây xay (93% nạc)

• 1 bánh tortilla ít tinh bột, đường kính 25cm

• 1 lát phô mai cheddar

• 2gr muối Kosher

• 1 muỗng canh tương cà

• ½ muỗng canh mù tạt

• Dưa chuột và hành tây

• Xà lách bào sợi

• Dầu ô liu dạng xịt

Cách chế biến

1. Nặn thịt & nêm gia vị

Nặn thịt thành 2 miếng dẹt, dày khoảng 1cm. Nêm thịt với muối.

2. Nướng thịt

Lau sạch nồi chiên, rồi xịt dầu ô liu.

Nướng bằng nồi chiên không dầu ở 200°C trong 10 - 14 phút. Lật mặt thịt khi nấu được nửa thời gian.

3. Cuộn bánh

Đặt miếng thịt vào giữa bánh tortilla, sau đó lần lượt thêm phô mai, dưa chua, hành tây, ketchup, mù tạt và xà lách.

Gấp hai bên bánh lại và đặt lại vào nồi chiên, mặt gấp của bánh tiếp xúc với nồi chiên.

4. Chiên bánh

Làm nóng nồi chiên 5 phút ở 200°C, sau đó cho bánh vào, mặt gấp quay xuống. Xịt thêm dầu ô liu lên mặt trên của bánh và chiên 4 - 5 phút, lật nhẹ nhàng khi được nửa thời gian để chiên đều 2 mặt.

Gợi ý thưởng thức

Ngon hơn khi ăn kèm khoai tây chiên hoặc khoai tây múi cau.

---

Source: https://tinyurl.com/myrecipe8e