Recipe: Thanh Protein Bơ Đậu Phộng
Đã cập nhật: 9 thg 9, 2025
Thời gian chế biến: 40 phút
Khẩu phần: 16 miếng vuông
Thành phần
150gr bột hạnh nhân
60gr bột protein (tùy chọn loại bạn thích)
190gr bơ đậu phộng nguyên chất
85gr mật ong
55gr chocolate chip
3 muỗng canh sữa hạnh nhân không đường (hoặc loại sữa bạn chọn)
1 muỗng cà phê tinh chất vanilla
Cách chế biến
Trộn bột
Cho bột hạnh nhân, bột protein, bơ đậu phộng, mật ong, sữa và vani vào tô, dùng muỗng dẹp trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Cho thêm chocolate chip vào và trộn nhẹ nhàng.
Ép vào khuôn
Đổ hỗn hợp vào khuôn vuông (20x20cm) đã lót sẵn giấy nến, dùng muỗng dẹp dàn phẳng và nén chặt. Có thể rắc thêm chocolate chip lên mặt nếu thích.
Làm lạnh
Cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30- 60 phút hoặc ngăn đông khoảng 25 phút cho đến khi hỗn hợp đông lại.
Cắt & Bảo quản
Cắt thành 16 miếng vuông (hoặc ít miếng hơn nếu muốn thanh to hơn). Bảo quản trong hộp kín, để ngăn mát tủ lạnh đến khi dùng.
Thanh protein có thể để được đến 2 tuần.
Gợi ý thưởng thức
Ngon hơn khi dùng kèm:
Sữa yến mạch / Sữa hạnh nhân
Óc chó rang / Hạnh nhân rang
Source: https://tinyurl.com/myrecipe1e
Bình luận