Recipe: Thịt Bằm Hấp Nấm Hương

Thời gian chế biến: 15 phút

Khẩu phần: 2 người

---

Thành phần

• 180gr thịt heo băm nhỏ

• 4 - 5 nấm hương

• Hành lá xắt nhỏ

• 15gr bột bắp

• 1.5gr tiêu xay

• 1.5gr muối

• 1.5gr đường

• 5ml dầu ăn

• 15ml nước tương

• 80ml nước

Cách chế biến

1. Sơ chế các nguyên liệu

Nấm hương đem ngâm trong nước ấm cho mềm rồi rửa bỏ bụi bẩn, thái nhỏ.

Sau đó, cho nấm vào trộn cùng với thịt.

2. Hấp hỗn hợp Thịt bằm cùng Nấm hương

Cho hỗn hợp vào chén to rồi đặt vào xửng của nồi hấp đang đun sôi, hấp trong vòng 9 phút.

Sau đó rắc hành lá thái nhỏ lên rồi cho thịt băm hấp nấm hương ra đĩa, thưởng thức khi đang còn nóng.

Gợi ý thưởng thức

Ngon hơn khi ăn kèm:

• Cơm gạo lứt hoặc cơm trắng

• Miến dong sợi to

---

Source: https://tinyurl.com/myrecipe5